Veletrhy Brno ruší letošní ročník komplexu potravinářských veletrhů SALIMA, veletrhů potravinářských strojů SALIMATECH, výstavy zařízení pro gastronomii a hotely G+H, výstavu pekárenství MBK, veletrhu VINEX a veletrhu obalů a tisku EmbaxPrint. Důvodem je aktuální vývoj epidemické situace a průběhu očkování, uvedlo v tiskové zprávě vedení společnosti.
„Do úvahy jsme vzali i nepříznivou ekonomickou situaci hotelů a restaurací jako cílové skupiny, která byla silně postižena dlouhodobým uzavřením provozoven,“ uvedl generální ředitel společnosti Veletrhy Brno Jiří Kuliš.
Veletrh SALIMA patří k tradičním podnikům a byly plánovány na 28.–30. června 2021. Potravináři tak přijdou například o možnost osobního setkání a navázání nových obchodních kontaktů. „To je pro potravinářství samozřejmě nepříznivé, v současné době ale musíme počítat s omezeními kvůli nákaze covid-19 a respektovat vládní opatření,“ řekl náměstek Sekce zemědělství a potravinářství Ministerstva zemědělství Jindřich Fialka.
Naděje pro alespoň prezentaci vybraných potravinářských oborů tu ještě je, vedení společnosti ji plánuje připojit k veletrhu pro živočišnou výrobu ANIMAL TECH, který se bude nově konat 5.–8. září 2021 společně s Národní výstavou hospodářských zvířat. „Vystavovatelům Salimy dáváme možnost prezentace strojů a technologií pro mlékárenství a pro masný průmysl," doplnila ředitelka veletrhu ANIMAL TECH Lucie Vymazalová.
