Stalo se kontrola potravin

Tag: kontrola potravin

V brněnské restauraci Butcher’s Grill našli inspektoři šváby a nánosy špíny

Ve vyhlášené brněnské restauraci Butcher's Grill & Pasta v Králově Poli se ve skladu a v kuchyni vyskytovali švábi, zjistili pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Podzemní podlaží, kde se tato část provozu nacházela, nebylo…

11. 02. 2025
Délka čtení: 2 minuty

SZPI: Desetina restaurací používá při fritování přepálené tuky

Zhruba desetina restaurací používá ve fritovacích zařízeních přepálené tuky, zjistila při loňských kontrolách Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Inspektoři odebrali ve 194 restauracích 226 vzorků. Proti minulým letům se situace částečně zlepšila, v předchozích…

6. 02. 2024
Délka čtení: 2 minuty

Kaufland prodával husu z Maďarska, obsahovala bakterie působící salmonelózu

Další maso s bakteriemi, které způsobují salmonelózu, objevila Státní zemědělská a potravinářská inspekce v husách dovážených z Maďarska. Vzorek odebrali inspektoři v Kauflandu, uvedl dnes v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Šlo o maso…